저탄고지라는 말 들어보셨나요? 저탄고지란 탄수화물은 낮게, 지방은 높게 라는 뜻으로 만들어진 이름으로 원래의 명칭은 '키토제닉 다이어트(Keto diet)'에서 나왔습니다.
오늘 글에서는 저탄고지 다이어트의 장점과 단점 그리고 부작용에는 어떤 것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다.
저탄고지 다이어트 장점
한 유명 연예인이 TV프로그램에서 나와서 다이어트 비법으로 저탄고지 식단을 소개하면서 화제가 되었는데요. 저탄고지 다이어트는 지방을 주 에너지원으로 사용하는 다이어트 방법입니다.
탄수화물의 섭취는 줄이고 삼겹살이나 치즈 등 지방 함량이 높은 고칼로리의 음식을 마음껏 먹으면서도 체중 감량을 할 수 있다는 점이 큰 특징이자 장점으로 들 수 있습니다.
저탄고지 다이어트 단점
저탄고지 다이어트는 평소 기름진 음식을 좋아하거나 육류를 즐겨 드시는 분들에게는 매우 즐거운 다이어트 방법일 수 있습니다.
하지만 저탄고지 다이어트에서 제안하는 섭취 영양소 비율은 지방 60%, 단백질 35%, 탄수화물 5%로, 저탄고지 식단에 포함되는 스테이크(소고기), 치즈, 닭고기, 지방 함량이 많은 생선, 베이컨 등이 일반적인 식재료에 비해 가격이 꽤나 높은 편에 속하는 식자재들로 짜여져 있습니다.
일반적인 식단으로 채소와 곡물을 섞어서 식단을 만들 경우보다 약 2배 이상의 식비 비용을 부담해야 하는 것이 최대 단점이라 할 수 있습니다.
저탄고지 다이어트 부작용
높은 식비로 인한 경제적 부담만이 저탄고지 다이어트의 단점이 아닙니다. 연구에 따르면 저탄고지 다이어트를 오랜기간 지속할 경우에 건강에도 안좋은 영향을 끼칠 수 있다는 결과가 있습니다.
평소 적정량의 탄수화물을 섭취하는 사람보다 저탄고지 식단으로 적은 탄수화물을 섭취하는 사람이 부정맥 질환 발병 확률이 높고 골고루 균형 잡힌 영양소 섭취가 아닌 극단적인 영양소 섭취로 인해 신체 건강에 전반적인 불균형을 초래할 수도 있습니다.
또한 한번 저탄고지 식단에 따라 다이어트를 시작했다가 이전대로 탄수화물 섭취량을 늘리게 되면 다시 원래대로의 체중으로 돌아갈 확률이 높습니다.
건강한 다이어트를 위해서
무작정 살이 빠진다는 소문만을 따라 저탄고지 식단을 따라하기보다는 가벼운 운동을 먼저 시도하고, 식사량 조절부터 시작해보는 것이 건강면이나 장기적으로 봤을 때 훨씬 나은 선택이 될 수 있습니다.
다이어트 역시 건강을 위한 목적이 있음을 염두하시어 충분한 사전 조사와 고민 후에 적용해보시길 바랍니다.